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Frittata aux fèves et blettes
Gâteau d’automne au potimarron, noisettes et épices douces
Velouté de potiron aux graines de courge pour 8 personnes
Salade verte à l'orange
Lasagnes aux légumes pour 4 à 6 personnes
Velouté panais, patate douce et poire pour 4 à 6 personnes
Gâteau fondant à l'orange pour 8 personnes
Mousse au chocolat noisettes pour 8 personnes
Quinoa et lentilles corail sur oignons confits avec filet de poisson pour 6 personnes
Soupe aux cocos frais pour 6 à 8 personnes
Tarte rapide à la courgette pour 6 à 8 personnes
Gratin de fin d'été pour 6 personnes
Fondant poire chocolat
Minestrone au poisson pour 6 à 8 personnes
Chaussons farcis au tofou pour 6 personnes
Salade de choux pour 6 personnes
Gâteau figues noisettes et son coulis à l'orange pour 8 personnes
Verrines de potiron au bacon pour 8 grandes verrines
Verrines à la betterave pour 8 personnes
Galettes de riz aux noisettes pour 6 personnes
Sauce aux champignons
Frites de panais pour 6 personnes
Tarte au citron meringuée pour 8 personnes
Minestrone aux pois chiches pour 6 à 8 personnes
Pain de poireaux pour 4 personnes
Crème caramel pour 4 personnes
Rochers à la noix de coco pour 6 personnes
Tartinade de patate douce pour 4 à 6 personnes
Terrine de carottes au cumin pour 8 personnes
Sa1ade de riz à la bretonne pour 8 personnes
Salade charentaise pour 8 personnes
Gaspacho vert pour 6 à 8 personnes
Boulettes aux lentilles corail pour 8 personnes
Galettes aux courgettes pour 6 personnes
Sauce à la tomate pour 6 personnes
Fondant au chocolat courgette
Tartinade à l'avocat
Tartinade orangée
Velouté de betteraves au lait de coco pour 8 personnes
Tajine aux épices pour 6 personnes
Salade verte au fenouil et à l'orange
Clafoutis aux poires pour 8 personnes
Velouté de courge et pois cassés pour 6 personnes
Tarte champignons poireau pour 6 personnes
Salade de chou rouge et pomme
cookies moelleux au potiron et éclats de chocolat
compote pomme orange
Verrines de gaspacho ( 12 à 14 verrines)
Panna Cotta à la feta (pour 6 personnes)
Courgettes farcies au quinoa et aux légumes ( pour 4 personnes )
Poires gratinées(pour 4 personnes)
Cake à la pomme et aux fruits secs
Crumble au potiron (pour 6 personnes)
Toasts au pain d'épices et chorizo
Mousse aux pommes (pour 6 personnes)
Potage velouté carottes, patates douces (pour 6 personnes)
Pain d'épices
Verrines de betteraves ( 8 verrines)
Soupe de panais à l'anglaise (pour 4 à 6 personnes)
Couscous végétarien ( pour 6 personnes )
Terrine d'agrumes (pour 8 personnes)
Crème de fenouil au saumon fumé ( pour 6 personnes) :
Terrine de poisson (pour 8 personnes)
Velouté de carotte à l'orange (pour 6 personnes)
Fondue de poireaux ( pour 4 personnes)
Blinis ( pour 8 personnes)
Dip marocain à la carotte
Rillettes de thon à l'avocat
Salade lentilles, carottes, anchois (pour 6 personnes)
Gratin de sarrasin aux blettes et à la tomate (pour 6 à 8 personnes)
Cheese-cake au tofou soyeux ( pour 8 personnes)
Hoummous
Concombre farci à la crème de thon
Salade de betteraves aux herbes ( pour 4 personnes)
Salade de chou à l'orange et aux radis (pour 4 personnes)
Salade de riz et lentilles corail ( pour 8 à 10 personnes)
Polenta au fromage et aux courgettes (pour 8 à 10 personnes)
Salade verte au fenouil, herbes et fleurs
Îles flottantes sur coulis de fraises
Fleurs comestibles
Verrines de carottes épicées au lait de coco ( pour 12 personnes)
Gratin de céleri aux pommes (pour 6 personnes)
Salade d'automne au chou (pour 6 personnes)
Poire gratinée aux épices ( pour 8 personnes)
Tartare d'algues
Verrines de potimarron et sa tuile au parmesan (12 verrines)
Poisson, tajine de carottes et riz au curcuma (pour 6 personnes) :
Salade d'hiver fruitée (pour 6 personnes)
Bûche de Noël (pour 12 personnes)
Verrines de panais au croquant de noisette (pour 12 personnes)
Velouté de potiron aux graines de courge pour 8 personnes
Ragoût de lentilles et de potiron (pour 4 à 6 personnes)
Amandin (pour 10 personnes)
Rillettes de sardines
Salade d’hiver pour 6 personnes
Gratin amérindien potiron, quinoa et tomate( pour 8 personnes)
Gâteau chocolat noix de coco (pour 8 à 10 personnes) et sa crème anglaise
Tartare de fanes de radis
Salade de betteraves aux lentilles du Puy (pour 6 personnes)
Lasagnes aux feuilles de betteraves ( pour 6 personnes)
Salade de saison (pour 6 personnes)
Faisselle à la compote de rhubarbe (pour 4 à 6 personnes)
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