Le pôle agriculture et alimentation vous propose à partir de septembre 2012 un atelier culinaire.
Objectifs :
Faire évoluer nos pratiques culinaires vers une alimentation de plaisir qui soit logique c’est à dire :
• conviviale
• saine et savoureuse
• équilibrée
• de saison
• de proximité
• adaptée à ses ressources financières.
• qui permette la découverte de nouveaux aliments.
• qui invite au partage pour se soutenir mutuellement dans la mise en place d’une autre manière de s’alimenter et de consommer.
Fonctionnement prévisionnel :
• Atelier préparé par 2 animatrices prenant en charge chacune un groupe de 5 personnes en vue de réaliser un repas qui sera préparé par les participants et partagé avec eux à l’issue de l’atelier.
• Chaque participant s’engage pour une année et doit accueillir une fois l’atelier à son domicile.
• L’atelier se déroulera toutes les 7 semaines.( 6 séances sur l'année en excluant juillet et août).
• Chaque animatrice se charge de l’achat des matières premières.
Public concerné :
• Priorité est donnée aux adhérents de Polen.
• Si le groupe n'est pas complet, on peut ouvrir aux AMAP ou particuliers.
Coût de l’atelier :
• Prix de la matière première engagée ( aux alentours de 7€ à 10€ maximum).
• Pour les non adhérents de Polen, un supplément sera demandé et précisé lors de votre inscription.
Inscriptions et renseignements complémentaires :
Marie Godin :
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tél 02 97 75 16 67
Chantal Danion :
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tél 02 97 93 70 92
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