Salade verte d’hiver
Type de recette : Salades
Saison(s) : hiver
Les ingrédients :
- salade variée (mâche, mesclun, endive…)
- noix,
- pomme,
- poire
- agrume (orange, kumquat…)
- grenade
- fenouil,
- carotte râpée
- olives
- fromage
- graines toastées (courge, tournesol, sésame…)
- vinaigrette
La recette :
Dans une salade verte, on peut ajouter beaucoup d’autres ingrédients pour le décor, l’arôme et la consistance.
Les mariages peuvent être différents d’un jour à l’autre.
